El Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD) del mes de noviembre confirma lo que durante las últimas semanas se ha venido denunciando desde el sector: márgenes de hasta un 1.600% en los cítricos ante el desplome de los precios en el campo de naranjas, limones y clementinas.
El consumidor paga por las clementinas un precio medio de 1,83 euros/kg, un 1.664% superior a los 0, 11 euro/kg que recibe el agricultor; un 1.223% más en las naranjas, que en origen se cotizan a 0,13 euros/kg por los 1,59 euros/kg que se pagan en destino; y un 1.307% en los limones (en origen 0,15 euros/kg y 1,96 euros/kg en destino). En noviembre, productos básicos como la patata, el ajo o la zanahoria mantuvieron los márgenes por encima del 500%. La carne de cerdo se encarece un 543%, un 441% la de ternera; y más del 300% el conejo, el pollo y el lechazo.
